京都府産 丹後こしひかり 玄米 5kg

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京都府産 丹後こしひかり 玄米 5kg

西日本ナンバーワンの産地

日本海に突き出した丹後半島で育てられ、その品質は「魚沼こしひかり」と並ぶほどの高い評価を得ています。
2024年産(令和6年産)新米

食味ランキング(令和元5/4/3/2年産)A

販売期間: 2024年09月10日10:00~

3,275(本体価格 3,032円)

商品コード:

精米オプション

産 地
京都府丹後地区
品 種
コシヒカリ
年 度
2024年産<新米>

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京都・伏見で
360年の歴史を刻む

北川本家は酒株制度の資料以前より、初代 鮒屋四郎兵衛は観月橋付近にて「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくっていたといわれています。
それから360年以上、人々に愛される定番酒を造り続けて今に至ります。

清酒「富翁」の誕生

「富翁」が生まれたのは1900年代。

十代目 北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「心の豊かな人は晩年になって幸せを得る」という意味を持つ「富此翁(とみ・これ・おきな)」の表現をみつけ、酒銘を「富翁(ふうおう)」としました。

歴史を感じる京都の定番酒として

1999年に杜氏に就任した田島善史は、全国新酒鑑評会において18年間で10回の金賞受賞、京都市伝統産業「未来の名匠」に認定されるなど活躍を続けています。

京の定番酒として、これからも愛される酒造りを行っていきます。