京都・伏見の地で酒造りを続ける北川本家。
蔵人たちが日々の暮らしの中でも美味しく味わえるよう、食用に選び抜いたお米をご用意しました。
ふっくらと炊きあがる粒立ち、口に広がる自然な甘み。
素材としての「米」の本当の力を知る蔵元だからこそ選べる、確かな品質です。
ご家庭でも気軽にお楽しみいただけるよう、店頭での精米にも対応し、つきたての香りと味をそのままお届けします。
日々の食事が、ほんの少し特別になる——
そんな一膳をぜひどうぞ。

ご家庭で味わっていただくからこそ、精米にもひと手間を。
「おきな屋の米」は、店頭にてご注文ごとに丁寧な精米を行い、つきたてならではの香りと旨みを損なうことなくお届けします。
精米の度合いによって変化する食感や風味も、蔵人ならではの目利きで最適な状態に仕上げています。
炊き上がりの美しさ、噛むほどに広がる甘み。
その一膳が、いつもの食卓に小さな感動をもたらしてくれるはずです。