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斗瀞酒(ととろさけ) 雅香(みやこ) 180ml

京介食ブランド商品の一つ「とろみ付きの日本酒」

加齢や病気で嚥下(えんげ)機能に障害があっても「これまでと変わらず、お酒を美味しく楽しみたい」という願いをかなえるための『とろみ付きの日本酒』です。
とろみ濃度は、日本摂食嚥下リハビリテーション学会が発表している学会分類2013の「薄いとろみ」を基準としています。

既存の日本酒にとろみ調整食品を使用するだけでは、風味が変化することがありますが、この「雅香」は日本酒の美味しさを楽しんでいただける自信作です。嚥下障害のない方でも、美味しく飲んでいただけるお酒になっています。
とろみの適切な濃度は個人差がありますので、安全に楽しんでいただくため、はじめにとろみの濃度を必ずお確かめください。
また製品の性質上、とろみ濃度の均一化のため、開栓前に上下に軽く振ってください。
とろみを付けることによって濃く感じられるので、アルコール度数を14度に調整して飲みやすくしています。
そのため、冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。

日本酒(純米大吟醸)を元にしておりますが、酒税法上リキュール表示となっております。

原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)/増粘剤(アルギン酸 Na)
アルコール度数
14度
おすすめの飲み方

冷酒、ぬる燗

杜氏より

加齢や病気で嚥下(えんげ)機能に障害があっても「これまでと変わらず、 お酒を美味しく楽しみたい」という願いをかなえるための『とろみ付きの日本酒』です。

斗瀞酒(ととろさけ) 雅香(みやこ) 180ml

斗瀞酒(ととろさけ) 雅香(みやこ) 180ml
594 円(本体価格540 円)
商品コード : 94193
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